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百貨公司的發展簡史


由於台灣的百貨公司以台北市最具規模,且具代表性,因此以下就台北市百

貨公司的發展過程詳述之。在研究台北市百貨發展史之前,首先將台北市商

圈的區域背景劃分,以便深入的研討。台北市的商圈區域分法,大致上分為

東、西、南、北及中區,中心點以台北火車站為基準。

目前百貨商區發展以西區、中區、東區等為主體,共計16家(以1992年為基準)。

東區:太平洋崇光、中興、環亞、統領、遠束(仁愛店)、先施、永琦(敦南

店),共計7家。

中區:欣欣大眾、力霸(南京店、永琦(南京店)、東光、新光三越,共計5家。

西區:遠束(寶慶店)、力霸(衡陽店)、豐群來來、今日(峨媚店),共計4家。

從台北市百貨產業和五大區域商圈的淵源來探討,大致上可將台北市百貨產

業的發展史,溉略劃分為六個時期:

初創期:1970年以前,北市百貨興起期。

成長期:19711978年間,百貨如雨後春筍般地投入,在這時段內,國內百

貨已直接從國外引進經營技術。

整合期:19791983年間,因業界的經營方式缺乏正常的營運手法,形成業

界不當的折扣,而為爭取各店的營業成效,造成市場一片混亂,終於在1980

年7月1日,由新光、遠東及今日等百貨發起成立台北百貨綜合小組,主要目

的是為協調業界取消不當折扣,追求市場正常化。

介入期:19841986年間,在本期間東區商圈的興起,是日本百貨的經營理

念與方法真正介入國內市場參與營運。

轉型期:19871990年,中外合資的百貨導入市場,造成業界的震撼,但另

一方面逐漸促使業界之覺醒,進而深入研究百貨業的經營理念和方法,並追

求各店的差異性及個性化等。

挑戰期:1991年以後,業界面臨的將是如何經營有限的賈場,創造無限成長的

營業成績。以下就六個時期的演進史,說明如後。


初創期    成長期    整合期   介入期    轉型期    挑戰期


(一)初創期              1970年以前,台北市百貨的興起

台北市發展早期大都集中在西門町一帶,主要是地緣關係,因為當時台北市

商業活動集中在龍山區、城中區及建成區一帶,西門酊剛好是此一帶商圈的

中心,順理成章一切買賣活動都集中在此區,如博愛路、衡陽路一帶之布行

、銀樓及商店林立,所以初期百貨公司皆落點在此,如中外和南洋百貨的位

置,就在目前遠東和力羈的中間區域。

  初期百貨公司約在1965年左右成立,位置在中華路北側和漢口街的交叉

點,今日百貨(峨媚店)成立於1968年,這是目前初期百貨店中碩果僅存的

一家,還有人人百貨等,以上多為百貨歷史店,如果以今天百貨經營水準評

斷當時的營運手法,大概應稱之大型綜合商場。

  因為當初百貨業的經營方法,即是百貨公司附帶超級市場經營的型態,

所以延續至今的台灣式百貨業均屬此類型,而美、日百貨業則均是將百貨公

司與超級市場分開,和台灣的經營模式不同。


()成長期               19711978年間台北市新增的百貨公司如下:

遠東(寶慶路)1972年   企業背景為遠紡企業集團。

欣欣大眾(林森北路)1972年為榮民企業集團。

遠束(仁愛店)1977年   此店早期地下室為中美超市,也就是目前中興百貨,

原芝麻百貨超級市場的發源處。

中興百貨(長安東路)1978年   現在為中興紡織企業集團所擁有,曾三度易主,

由芝麻百貨,興來百貨,中興百貨。

永琦(南京店)1977年   採高格調路線以舶來品為號召。

來來豐群百貨(武昌街二段),此百貨是豐群企業集團經營和萬客隆同一系

統,原來來百貨是為國塑企業集團,此百貨公司在太平洋SOGO進入市場之前

,是台北市第一家整個建築體設計符合百貨硬體標準的大樓,也是第一家自日

本阪神百貨引進賣場規劃及經營理念的公司,在當時造成台北市百貨第一波震

撼,影響往後百貨經營理念更向前進一步。如名店經營理念,加強服務人員的

品質等,另外西區尚有國泰百貨、萬年百貨及新光獅子林。前半段時期拜經濟

景氣之賜,各家營業狀況良好,但後半段因為惡性競爭,幾乎全部以折扣為促

銷手法,就有如國外的折扣商店。只有中興、來來、永琦等百貨較有正常的營

運。百貨公司的營運型態採價格訴求並非正常促銷,而百貨公司所銷售的是服

務加上賣場氣氛的營造及商品的組合,才可取得消費者的青睞,不過至此尚未

重視前衛資訊的提供。

今日百貨公司是目前力霸南京店的前身。

新光南西店是目前新光三越的前身。


()整合期

  19791983年間,因為台北市百貨公司,成長期的後半段時間因市場的

行銷已經脫離常軌,如不當加價、賣價不實、折扣不斷等現象層出不窮;例

如百貨公司的超級市場就曾創下4.9折的最低售價,幾乎是虛本無歸的不合

理促銷方式。百貨公司後來由新光、今日、遠東等發起成立一個綜合小組,

扮演著協調、監督的角色,以防止百貨公司間不當促銷的惡性競爭。其成立

的宗旨如下:

協調折扣的限制。 強化對廠商的協調。因當時化妝品及內衣的聯合小組、男

襯衫小組、童裝小組、十大淑女廠商聯盟,已經強力反對不當折扣。

限定折扣時段。如換季折扣、週年慶折扣協調、1025 1025日)及520

520日)等各節日折扣活動等,要求各百貨公司確實遵守以免長期因惡性競

爭的折扣戰而虧損,在本期間內台北市增加了環亞百貨公司(南京店),本

店曾多度易主,目前是亞信集團所有;力霸(衡陽店)原為大王首貨,開幕

不足一年,即由力霸集團接管。


()介入期

  19841986年間,外國提供經營理念直接和業者合作經營,在整合期時,

百貨發展約以西區和中區為主要地區,東區只有仁愛遠東百貨及南京東路的

環亞百貨和中興百貨等,當時東區商圈尚未形成氣候,但在1983年以後國內

房地產逐漸恢復,生氣景氣一片美好,適逢建築業者興建統領百貨大樓之初

,東區已逐漸形成一個新的商業地域氣勢。

  當時例如: ATT少淑女大型專門店、巨匠服飾店、艾瑪諾服飾店、比其

系統的名店及各式各樣餐飲店業,生意日漸興隆,因此統領百貨的建築體改

變為百貨經營可算是時機適當。因從其原大樓設計案中以建造的實體觀察,

應該是為一般性的辦公綜合商場建築,而非百貨公司設計建築。

  何以言之呢?從其樓層高度及公共設施可見之,但該大樓業者,敏銳機

會性之投資眼光確實獨到,能和新宿區日本京王百貨公司拉上關係,由京王

百貨提供技術合作,是為台北市真正由外人介入經營的第一家百貨,終於1984

11月開幕,也確實為台北市百貨業界注入一股新的生命力,也帶動了束區的

商圈邁入新的里程碑。接著是港商投入台北市百貨市場,先施百貨開幕於1986

,號稱以進口舶來品為主商品群,賣場氣氛高雅、氣派,商品價格採高價位,

確實為台北市百貨界增加了新的視野,這時候東區、中區、西區的營業成果大

概是不分軒輊,但後因中央鐵路系統地下化造成了西區商圈的逐漸衰退,東區

之營業狀況因而超越西區。


()轉型期

  19871990年間,台北市百貨轉型期,形成東區商圈的高度成長,尤其是

198711月時,東區忠孝東路四段太平洋SOGO百貨正式開幕。佔地面積計一

萬六仟多坪,當時可稱為東南亞最大的百貨巨艦。開幕之時造成全省的轟動蔚

為奇觀,當時忠孝東路四段交通幾乎癱瘓,消費者必須排隊入店,是前所未有

的新記錄。

  太平洋SOGO百貨是國內第一家中日合資經營的百貨,中方是太平洋企業集

團,日方為SOGO百貨集團,SOGO百貨是多店舖連鎖經營, SOGO台北店是第

二十家分店,太平洋SOGO整棟大樓的建築以白色為主,整潔的外觀給人一種

信賴的感覺,加上大樓前面廣大的休憩廣場,提供來往行人的滯留空間,成為

日後忠孝東路的路標,因為外觀整體形象是那麼親切、溫馨及兵信賴感,在館

內設施方面因原硬體完全是以百貨功能的需要規劃,所以消費老可真正愉快地

享受一次購足的樂趣,更值得一提的乃是12樓文化會館多功能的作用,可為台

北市民帶來各種資訊,尤其太平洋SOGO所販賣的不只是商品而已,還有「顧

客的信賴」、「資訊的傳達」、「親切的服務」等形象的呈現。

  太平洋SOGO百貨不但為業界打開百貨經營的新紀元,帶夾國內業界第二

波震撼,也代表國內生活水準的提昇,讓國人足以為做的是台北市終於有一家

真正具有國際水準的百貨公司了。

  自此以後,日資百貨不斷踏入國內,在198811月永琦東急店開幕;1990

年10月底新光三越開幕(中區)位於于南京西路,本店是台灣新光企業集團和

日本三越株式會社合作。

  三越在日本關東區是屬于百年以上的老字號店舖,尤其在關束區三越的

流行服飾中女裝具有相當的代表性,如池袋店及銀座店所銷售的品牌,大都

為日本高知名的商品。

  所以當新光三越開幕後,商品的佈置及組合確屬一流,尤其是大樓的外

觀及內部結構呈現出高雅格調之氣勢。198711月中日技術合作的明曜百貨(

忠孝東路四段)開幕,此店表現出的是比較年輕、流行的形象,因此在轉型

期所成立的百貨公司,皆朝向正統的經營,各店所表現出的風格,都相當重

視精神方面文化層面的傳達。


()挑戰期

  1991年以後,台北市百貨將面臨的是,如何利用有限的賣場,作無限成

長的營業成果,延伸賣場外的「賣場」,是為重要課題之一,其次是各百貨

如何穩住本身的顧客重、開發新商圈。

  換言之,百貨公司絕不是先人市場就可為永遠領先的贏家,而且消費者

的購買習性是會變的,但商場如何開發新商品,以達差異化之特色,亦為未

來百貨努力的目標之一。

  以上是台北市的百貨發展簡史,從其演進中,可得知商圈是可變的,沒

有永遠成功興隆的地區,商圈是必須靠區域內的商店形成共識、維持共存共

榮的局面,而非一家獨大可行之。並且得知未來百貨公司的發展空間,尚有

北區和南區兩區值得深入研究,因為南、北區的士地取得機率可能較容易,

同時其市場尚有生存的空間。


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